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三重・松阪・伊勢志摩・・・古くより『御食国　みけつくに』とも呼ばれ、伊勢神宮を中心に、独自の食文化が生まれ、育ち、そして日本全国に広まり、伝承されてまいりました。当時の自然、風土が創り出す『食』の在り方。その原点に立ち戻り、『旬にこだわり、自然にこだわる』そして『文化、歴史に学ぶ「食」創り』。今の時代こそ、そんな『食』へのこだわり、『食の革命』が必要なのではないでしょうか。寿総合食品はそんな『食』を創造します。